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如何選擇西餐廳廚房設備
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餐廳廚具設備的選擇不管是從使用上還是美觀度上都不能有半點馬虎，對于西餐廳美觀簡單是選擇廚具的首要常識，我們可以從一些西餐廳廚房中很少出現大量的大炒爐之類的廚具設備
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小型飯店后廚設備清單
型飯店和餐廳一直是很多出入餐飲圈創業者的首選，那么你知道小型飯店和餐廳的廚房設備都需要什么嗎?一般的飯店廚房，包含熱菜間、面點間、涼菜間、備餐間和洗消間六大功能區。
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單位食堂廚房需要哪些設備？
構造單位食堂即使籌備定位比擬高的話，有少許大概會樹立自主餐，廚房功效間也會相對多少許。普遍的政府單位食堂城市樹立熱菜、涼菜、主食這些功效間，所用的設備都差不多，城市有大鍋灶、炒灶等。
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酒店中央廚房的設備選型七大要點
酒店中央廚房設備的科技水平和專業化程度越來越高。面對品類眾多的中央廚房設備市場，客戶常常無法做出準確選擇。對此，給出幾點建議： 第一，滿足產品要求。
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商用廚房工程設計標準有哪些，看完你就知道了
為了保證烹調廚房的出品及時，并符合應有的食、香、味等質量要求，烹調廚房應緊靠與其風味相對應的餐廳。盡管有些飯店受到場地或建筑結構、格局的限制，廚房的加工或點心，甚至冷菜或燒烤等的制作間，可以不與餐廳在同一樓層
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粥店需要配備哪些廚房設備？
粥營養健康、成本低廉，粥店占地面積小，選址范圍廣，在城市中的大街小巷到處都能看得到，那么開一家粥店究竟需要哪些廚房設備呢?歸納起來有如下這些：
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